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3000€ dans la catégorie Energie à la ferme Christian VARIN Odile FABRÈGUES (Oneix, PYRÉNÉES-ATLANTIQUES (64))
Ahalen Lurrak
Ce qu'on a aimé : Une ferme agro-écologique exemplaire et l'atteinte de l’autonomie énergétique par le projet.
Cette ferme basque de 5 hectares produit des fruits et légumes de saison, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles sous signe de qualité agriculture paysanne. Christian et Odile ont une démarche permacole et agroécologique pousée : des écosystèmes en harmonie avec le vivant, une forte démarche d’autonomie (matière, énergie, eau, semences), pas de travail du sol, des circuits ultra-courts, de l’auto-construction à partir de matériaux de récupération, la réintroduction de biodiversité…La ferme est également formatrice en agroécologie.