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5000€ dans la catégorie Installation en Agriculture Biologique Camille LE ROUX (Cintré, ILLE-ET-VILAINE (35))
Les Papilles Epatées
Ce qu'on a aimé : Un beau projet atypique de transformation à la ferme.

Située en Bretagne, la ferme de 25 hectares de Camille est axée sur deux productions bien représentées dans la région : des porcs de races locales élevés en plein air, et des tomates de variétés anciennes cultivées en pleine terre. La majorité des aliments des porcs seront produits sur la ferme (céréales, légumineuses, herbes, déchets de maraîchage) et leur fumier servira au maraîchage.