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4000€ dans la catégorie Semences Matthieu PHILIBERT (Bavent, CALVADOS (14))
Le Jardin des Marais
Ce qu'on a aimé : Un beau projet d’indépendance grainetière.
Le Jardin de Matthieu est en agriculture biologique depuis 2009 en maraîchage et production de pommes à cidre. L’agriculteur cultive en biodynamie, n’utilise aucun produit phytosanitaire et conserve et replante ses propres semences paysannes d’année en année. Il travaille également le sol avec des ânes et fertilise son terrain avec les déjections de ses poules.